Menu delle Erbe Spontanee

erbaolio

ANTIPASTI

Frittatina con mentuccia
Olive verdi con finocchietto
Crostino con erbe ripassate
Ceci menta e rosmarino

PRIMI

Zuppa erba-olio
Maltagliati alla borragine con frutta secca e ricotta salata

SECONDI

Agnello alle artemisie
Insalata “Genuina”

DOLCE

Tris di biscotti alle erbe spontanee (Petritolini)